Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов
Категории ОКС в развёрнутом виде

Условные обозначения

Иконки файлов и свойства документа
- иконка ГОСТа;

Типы файлов

- документ представлен набором отсканированных изображений;
- документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
- документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
- документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

Статусы ГОСТов

- документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
- документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
- документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
- ГОСТ не действует на территории РФ;

ГОСТ 5668-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира

Категории ГОСТ 5668-68 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.07.1969
Название на английском языке:
Bread and bakery products. Methods for determination of fat content
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
1969-07-01
Дата последнего издания документа:
2006-09-01
Коды документа ГОСТ 5668-68:
Код КГС:
Н39
Код ОКСТУ:
9109
Число страниц:
11
Назначение ГОСТ 5668-68:
Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, соломку и устанавливает методы определения массовой доли в них жира: а) экстракционный метод с предварительным гидролизом навески; б) рефрактометрический (ускоренный); в) бутирометрический (ускоренный) Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
ГРНТИ индекс(ы):
653329;650181
Документ разработан орг-ей:
ВНИИ хлебопекарной промышленности
Этот ГОСТ входит в сборник:
Хлебобулочные изделия. Методы анализа
Ключевые слова документа:
баранки, сухари, хлеб

Скачать ГОСТ 5668-68 вы можете в следующих версиях:

Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
12/12/2011 02:59
302
0.59 Мб

Поправки и изменения к ГОСТ 5668-68:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
  • Изменение №1 к ГОСТ 5668-68

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 1
    Регистрационный номер: 4848

    1982-12-20
    1983-06-01
  • Изменение №2 к ГОСТ 5668-68

    Тип изменения: Текстовое изменение; Изменено заглавие
    Номер изменения: 2
    Регистрационный номер: 2096
    Новое значение: Cм. зaглaвиe

    1985-07-02
    1985-12-01
  • Изменение №3 к ГОСТ 5668-68

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 3
    Регистрационный номер: 3478
    Новое значение: -

    1986-11-19
    1987-03-01
  • Изменение №4 к ГОСТ 5668-68

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 4
    Регистрационный номер: 1816
    Новое значение: -

    1991-11-27
    1992-05-01
  • ГОСТ 5668-68, страница 1 страница 1
  • ГОСТ 5668-68, страница 2 страница 2
  • ГОСТ 5668-68, страница 3 страница 3
  • ГОСТ 5668-68, страница 4 страница 4
  • ГОСТ 5668-68, страница 5 страница 5
  • ГОСТ 5668-68, страница 6 страница 6
  • ГОСТ 5668-68, страница 7 страница 7
  • ГОСТ 5668-68, страница 8 страница 8
  • ГОСТ 5668-68, страница 9 страница 9
  • ГОСТ 5668-68, страница 10 страница 10
  • ГОСТ 5668-68, страница 11 страница 11