Статус ГОСТ 31717-2012 на 2025 год
Актуальный статус ГОСТ 31717-2012 – действует стандарт или нет?
ГОСТ 31717-2012 «Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2025 году.
- Статус документа на 2025 год:
- действует, введён в действие 01.07.2013
- Наименование стандарта:
- Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 24.06.2025, в 16:02 (менее полугода назад)
- Назначение ГОСТ 31717-2012:
- Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, включая соки и соковую продукцию для детского питания, в т. ч. фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные пюре, а также на концентрированные фруктовые и овощные соки, концентрированные морсы, концентрированные фруктовые и овощные пюре и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С) в виде кислоты или ее соли. Диапазон определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты составляет от 0,0003 до 0,2 г/дм куб. включительно
- Поправки и изменения к ГОСТ 31717-2012
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2013-07-01
