Статус ГОСТ 31806-2012 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ 31806-2012 – действует стандарт или нет?
ГОСТ 31806-2012 «Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.07.2013
- Наименование стандарта:
- Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 21.10.2025, в 15:17 (менее 3 месяцев назад)
- Назначение ГОСТ 31806-2012:
- Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия. Стандарт не распространяется на хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для выработки хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлебобулочных изделий, приготовляемых способом жарки, диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий детского питания
- Поправки и изменения к ГОСТ 31806-2012
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2013-07-01
