Статус ГОСТ 34430-2018 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ 34430-2018 – действует стандарт или нет?
ГОСТ 34430-2018 «Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения протеолитической активности» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.07.2019
- Наименование стандарта:
- Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения протеолитической активности
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.10.2025, в 21:32 (менее 3 месяцев назад)
- Назначение ГОСТ 34430-2018:
- Настоящий стандарт устанавливает метод определения протеолитической активности в ферментных препаратах в кислой, слабокислой, нейтральной и щелочной зонах рН действия ферментов с использованием в качестве субстрата гемоглобин. Установленный в настоящем стандарте метод может быть применен для определения протеолитической активности ферментных препаратов и ферментсодержащих объектов, используемых в пищевой промышленности
- Поправки и изменения к ГОСТ 34430-2018
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2019-07-01
