Статус ГОСТ Р 51459-99 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ Р 51459-99 – действует стандарт или нет?
ГОСТ Р 51459-99 «Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли лимонной кислоты» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.07.2002
- Наименование стандарта:
- Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли лимонной кислоты
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 18:43 (более года назад)
- Назначение ГОСТ Р 51459-99:
- Настоящий стандарт распространяется на сыр и плавленый сыр и устанавливает метод определения массовой доли лимонной кислоты. Метод определения массовой доли лимонной кислоты в сыре и сыре плавленом основан на обработке экстракта навески продукта цитрат-лиазой для превращения лимонной кислоты в уксусную и щавелевоуксусную кислоты
- Поправки и изменения к ГОСТ Р 51459-99
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2002-07-01
