Актуальный статус ГОСТ Р 54347-2011 – действует стандарт или нет?

ГОСТ Р 54347-2011 «Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.

Статус документа на 2026 год:
действует, введён в действие 01.07.2012
Наименование стандарта:
Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
Дата актуализации информации по стандарту:
17.02.2014, в 21:02 (более года назад)
Назначение ГОСТ Р 54347-2011:
Настоящий стандарт устанавливает методику выявления присутствия крахмала (натурального и модифицированного) в томатопродуктах (томатной пасте, пюре, томатных соусах, томатном соке) с помощью качественного метода, основанного на проведении специфической по отношению к крахмалу цветной реакции. Методика обеспечивает обнаружение крахмала при его содержании в томатопродуктах не менее 0,1 % по массе
Поправки и изменения к ГОСТ Р 54347-2011
стандарт не имеет поправок
Дата начала действия ГОСТа:
2012-07-01