Статус ГОСТ Р 54968-2012 на 2025 год
Актуальный статус ГОСТ Р 54968-2012 – действует стандарт или нет?
ГОСТ Р 54968-2012 «Машины и оборудование для пищевой промышленности. Фаршемешалки. Требования по безопасности и гигиене» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2025 году.
- Статус документа на 2025 год:
- действует, введён в действие 01.01.2014
- Наименование стандарта:
- Машины и оборудование для пищевой промышленности. Фаршемешалки. Требования по безопасности и гигиене
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 22.10.2025, в 10:29 (менее 3 месяцев назад)
- Назначение ГОСТ Р 54968-2012:
- Настоящий стандарт содержит требования безопасности и гигиены, направленные на снижение опасностей, которые могут возникать при пуско-наладочных работах, эксплуатации и техническом обслуживании фаршемешалок и комплектующих, предназначенных для посола и массирования мясного сырья, а также фаршеприготовления (фаршесоставления) колбасных и других мясных изделий в промышленных условиях. Настоящий стандарт включает все существенные опасности, опасные ситуации и события, связанные с эксплуатацией фаршемешалок, при условии их использования по назначению и при возможных нарушениях, предусмотренных изготовителем. Эти опасности, а также меры по их снижению представлены в настоящем стандарте. Настоящий стандарт устанавливает также требования безопасности при проектировании, изготовлении, монтаже, транспортировании и хранении фаршемешалок, которые приводятся в руководстве по эксплуатации, подготовленном изготовителем
- Поправки и изменения к ГОСТ Р 54968-2012
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2014-01-01
