ГОСТ Р 55761-2013
ГОСТ Р 55761-2013 Замесы, сусло, бражка из пищевого сырья. Определение массовой концентрации катионов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза
Категории ГОСТ Р 55761-2013 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.160. Напитки
- 67.160.10 Алкогольные напитки *включая пиво, вино, спирт и т.д.
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2015
- Название на английском языке:
- Batches, sugar mash, brew from food raw material. Determination mass concentration of cations, anions of non-organic and organic acids content by capillary electrophoresis method
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 22.10.2025, в 10:36 (менее месяца назад)
- Вид стандарта:
- временно не известен
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2015-07-01
Коды документа ГОСТ Р 55761-2013:
- Код КГС:
- Н79
- Код ОКСТУ:
- 9109;9209
- Число страниц:
- 20
- Назначение ГОСТ Р 55761-2013:
- Настоящий стандарт распространяется на замесы, сусло, бражку из пищевого сырья и устанавливает экспресс-метод капиллярного электрофореза, обеспечивающий одновременное определение массовой концентрации катионов (аммония, калия, натрия, кальция, магния, марганца, стронция, лития, бария, этаноламина, пропиламина), анионов неорганических кислот (хлоридов, нитритов, нитратов, сульфатов, фторидов, фосфатов), анионов органических кислот (муравьиной, уксусной, щавелевой, винной, яблочной, лимонной, гликолевой, молочной, бензойной, янтарной, фумаровой) - формиатов, ацетатов, оксалатов, тартратов, малатов, цитратов, гликолятов, лактатов, бензоатов, сукцинатов, фумаратов
- Ключевые слова документа:
- анионы неорганических кислот: хлориды, анионы органических кислот: формиаты, ацетаты, барда, бензоаты, бражка, гликоляты, замесы, калий, кальций, катионы: аммоний, лактаты, литий барий, магний, малаты, марганец, метод капиллярного электрофореза, натрий, нитраты, нитриты, оксалаты, пропиламин, роданиды, стронций, сукцинаты, сульфаты, сусло осахаренное, тартраты, фосфаты, фториды, фумараты, цитраты, этаноламин
Скачать ГОСТ Р 55761-2013 вы можете в следующих версиях:
Дата добавления:
Тип файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
-
23/01/2016 01:44
PDF с изображениями
0
-
файл не найден
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20