Статус ГОСТ 5668-2022 на 2025 год
Актуальный статус ГОСТ 5668-2022 – действует стандарт или нет?
- Статус документа на 2025 год:
- действует, введён в действие 01.07.2023
- Наименование стандарта:
- Изделия хлебобулочные. Методы определения массовой доли жира
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 06.08.2025, в 22:57 (менее полугода назад)
- Назначение ГОСТ 5668-2022:
- Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, в том числе специализированные, и устанавливает экстракционно-гравиметрические, рефрактометрический, бутирометрический методы и метод спектрометрии в ближней инфракрасной области (БИК-метод) определения массовой доли жира. В случае возникновения разногласий применяют экстракционно-гравиметрический метод с предварительным гидролизом навески
- Поправки и изменения к ГОСТ 5668-2022
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2023-07-01
