Статус ГОСТ 8756.12-91 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ 8756.12-91 – действует стандарт или нет?
ГОСТ 8756.12-91 «Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.07.1992
- Наименование стандарта:
- Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 25.12.2025, в 08:37 (менее месяца назад)
- Назначение ГОСТ 8756.12-91:
- Настоящий стандарт распространяется на плодовое и ягодное пюре и устанавливает качественный и количественный методы определения способности пюре образовывать желе и пат. Качественный метод основан на проверке приготовленной в определенных условиях пробы желе или пата на упругость, легкость выборки из формы, сохранение цвета. Количественный метод основан на определении прочности пробы желе или пата с использованием устройства Валента
- Поправки и изменения к ГОСТ 8756.12-91
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 1992-07-01
