ГОСТ 10845-98

ГОСТ 10845-98 Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала

Категории ГОСТ 10845-98 по ОКС:

Название на английском языке:: Cereals and cereal milled products. Method for determination of starch

Дата актуализации информации по стандарту:: 05.08.2025, в 12:38 (менее месяца назад)

Коды документа ГОСТ 10845-98:

Назначение ГОСТ 10845-98:: Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения крахмала. Сущность поляриметрического метода определения крахмала заключается в растворении крахмала, содержащегося в зерне или продуктах его переработки, в горячем разбавленном растворе соляной кислоты, осаждении и фильтровании растворенных белковых веществ и измерении оптического угла вращения раствора крахмала

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №13

Ключевые слова документа:: белковые вещества, Зерно, крахмал, Крупа, осаждение, отруби, поляриметр, продукты переработки зерна, растворитель, фильтрование

Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 10845-98:

Стандарт ссылается на ГОСТы:: ГОСТ 13586.3-83, ГОСТ 14919-83, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 27668-88, ГОСТ 26312.7-88, ГОСТ 26312.1-84, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 22300-76, ГОСТ 13586.5-93, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 10931-74, ГОСТ 9404-88, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 4207-75, ГОСТ 4147-74, ГОСТ 3765-78, ГОСТ 3118-77

12/12/2011 01:59

371

0.37 Мб

скачать ГОСТ 10845-98