Актуальный статус ГОСТ 31807-2012 – действует стандарт или нет?

ГОСТ 31807-2012 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2025 году.

Статус документа на 2025 год:
действует, введён в действие 01.07.2013
Наименование стандарта:
Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Дата актуализации информации по стандарту:
17.09.2019, в 10:50 (более года назад)
Назначение ГОСТ 31807-2012:
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др
Поправки и изменения к ГОСТ 31807-2012
стандарт не имеет поправок
Дата начала действия ГОСТа:
2013-07-01
Срок действия ограничен:
01.11.2019