Статус ГОСТ ISO 3972-2014 на 2025 год
Актуальный статус ГОСТ ISO 3972-2014 – действует стандарт или нет?
ГОСТ ISO 3972-2014 «Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2025 году.
- Статус документа на 2025 год:
- действует, введён в действие 01.01.2016
- Наименование стандарта:
- Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.09.2019, в 21:16 (более года назад)
- Назначение ГОСТ ISO 3972-2014:
- Настоящий стандарт устанавливает комплекс объективных тестов для ознакомления испытателей с органолептическим анализом. Установленные в нем методы испытания могут быть полезны: a) при обучении испытателей распознаванию вкусов и установлению различий между ними; b) при ознакомлении испытателей с различными видами тестов по определению порогов ощущений; c) для осознания испытателями особенностей их собственной вкусовой чувствительности; d) для обеспечения возможности руководителей испытаний проводить предварительную категоризацию испытателей. Эти методы могут также использоваться при осуществлении периодического текущего контроля вкусовой чувствительности тех испытателей, которые уже являются членами комиссии по органолептической оценке качества продуктов
- Поправки и изменения к ГОСТ ISO 3972-2014
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2016-01-01
