Актуальный статус ГОСТ Р 51412-99 – действует стандарт или нет?

ГОСТ Р 51412-99 «Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.

Статус документа на 2026 год:
действует, введён в действие 01.03.2001
Наименование стандарта:
Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом
Дата актуализации информации по стандарту:
17.02.2014, в 18:41 (более года назад)
Назначение ГОСТ Р 51412-99:
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в муке пшеничной из мягкой пшеницы механизированным способом. Метод применим к пшеничной муке промышленных и экспериментальных помолов, но не к грубой муке из цельносмолотой пшеницы
Поправки и изменения к ГОСТ Р 51412-99
стандарт не имеет поправок
Дата начала действия ГОСТа:
2001-03-01