ГОСТ Р 51786-2001

Скачать ГОСТ Р 51786-2001 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности

Категории ГОСТ Р 51786-2001 по ОКС:

Статус документа:: действует

Назначение ГОСТ Р 51786-2001:: Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей, не характерных для водки и спирта: компонентов сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата, этиллактата). Метод предусматривает одновременное определение содержания токсичных микропримесей, характерных для водки и спирта: метилового спирта (метанолом), сивушного масла (2-пропанола, 1-пропанола, изобутилового спирта, 1-бутанола, изоамилового спирта), уксусного альдегида, сложных эфиров (метилацетата, этилацетата)/ Метод применяют для исследовательских работ и накопления статистических данных для установления подлинности водки и спирта по наличию токсичных микропримесей, образующихся при нарушении технологических режимов производства водки и спирта или условий их хранения

Поправки и изменения к ГОСТ Р 51786-2001: кол-во поправок к стандарту - 6, посмотреть поправки

Доступные для скачивания версии ГОСТ Р 51786-2001:

12/12/2011 01:57

239

0.42 Мб

скачать ГОСТ Р 51786-2001

12/12/2011 02:03

254

0.92 Мб

скачать ГОСТ Р 51786-2001