Статус ГОСТ Р 52961-2008 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ Р 52961-2008 – действует стандарт или нет?
ГОСТ Р 52961-2008 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.07.2010
- Наименование стандарта:
- Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 20:01 (более года назад)
- Назначение ГОСТ Р 52961-2008:
- Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др. Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания
- Поправки и изменения к ГОСТ Р 52961-2008
- кол-во поправок к стандарту - 2, посмотреть поправки
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2010-07-01
- Срок действия ограничен:
- 15.02.2015
