ГОСТ Р 53161-2008
ГОСТ Р 53161-2008 Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения
Категории ГОСТ Р 53161-2008 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2010
- Название на английском языке:
- Organoleptic analysis. Methodology. Paired comparison test
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 20:11 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2010-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2009-07-08
Коды документа ГОСТ Р 53161-2008:
- Код КГС:
- Н91
- Число страниц:
- 23
- Назначение ГОСТ Р 53161-2008:
- Настоящий стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное органолептическое различие или подобие между образцами двух продуктов по интенсивности рассматриваемой характеристики. Данный метод также иногда называют тестом установления направленного различия или тестом 2-АПВ (тестом альтернативного принудительного выбора). Действительно, метод парного сравнения представляет собой обязательный выбор между двумя альтернативными вариантами
- Ключевые слова документа:
- испытания на подобие, испытания на различие, метод парного сравнения, органолептические испытания, органолептический анализ
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 53161-2008:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ Р ИСО 5492-2005 ГОСТ Р ИСО 8589-2005 ГОСТ Р 53180-2008 ГОСТ Р 53181-2008
Скачать ГОСТ Р 53161-2008 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 53161-2008, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.