закрыть

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов
Категории ОКС в развёрнутом виде

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Условные обозначения

Иконки файлов и свойства документа
- иконка ГОСТа;

Типы файлов

- документ представлен набором отсканированных изображений;
- документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
- документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
- документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

Статусы ГОСТов

- документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
- документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
- документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
- ГОСТ не действует на территории РФ;

ГОСТ Р 53477-2009

ГОСТ Р 53477-2009 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия

Категории ГОСТ Р 53477-2009 по ОКС:
Статус документа:
отменен, введён в действие 01.01.2011
Название на английском языке:
Food processing machinery. Dough and pastry brakes. Specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
28.06.2023, в 12:22 (менее года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на продукцию (услуги)
Дата начала действия ГОСТа:
2011-01-01
Срок действия ограничен:
01.01.2014
Дата последнего издания документа:
2010-05-21
Коды документа ГОСТ Р 53477-2009:
Код ОКП:
513121
Код КГС:
Г73
Число страниц:
40
Назначение ГОСТ Р 53477-2009:
Настоящий стандарт включает в себя требования по безопасности и гигиене при конструировании и производстве вальцовочных (раскаточных) машин для простого и сдобного теста, которые используются в производстве хлеба, кондитерских изделий, сладостей, деликатесов для снижения толщины твердой массы теста путем его раскатывания. Операцию обычно проводят путем пропускания теста между вальцами, расстояние между которыми прогрессивно снижают путем ручного или автоматического регулирования. Настоящий стандарт включает в себя требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля. Настоящий стандарт применим только для машин, произведенных после даты ввода его в действие. Настоящий стандарт не распространяется на экспериментальные и испытуемые машины, находящиеся в разработке производителя Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ Р 50620
Ключевые слова документа:
гигиеническая зона, заготовка, контактирующие с пищевой средой, легкоочищаемые поверхности, материалы и изделия, методы контроля, объединенные поверхности, опасная зона, передвижная и блокирующая защита, перечень опасностей, правила приемки, производство, раскатка тестовых заготовок, санитарная обработка и чистка машины, санитарно-технические требования, сопряженные поверхности, стационарная защита, тестовальцовочная (тестораскаточная машина), тестовая, технические требования, технические характеристики, требования безопасности, устойчивость
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 53477-2009:
Ссылки на ГОСТы:
ГОСТ Р МЭК 60204-1-2007 ГОСТ Р 15.201-2000 ГОСТ Р 51402-99 ГОСТ Р 50620-93 ГОСТ Р 51838-2001 ГОСТ 21786-76 ГОСТ 12.1.030-81 ГОСТ 12.1.050-86 ГОСТ 12.2.007.0-75 ГОСТ 17.2.3.01-86 ГОСТ 17.2.3.02-78 ГОСТ 21130-75 ГОСТ 12.1.003-83 ГОСТ 22613-77 ГОСТ 22614-77 ГОСТ 22615-77 ГОСТ 26582-85 ГОСТ 27962-88 ГОСТ 14254-96 ГОСТ 21829-76 ГОСТ 3242-79 ГОСТ 2789-73 ГОСТ 15.309-98 ГОСТ 12969-67 ГОСТ 12971-67 ГОСТ 15150-69 ГОСТ 24643-81 ГОСТ 27.301-95 ГОСТ 14771-76 ГОСТ 12.1.019-79 ГОСТ 23170-78 ГОСТ 12.2.124-90 ГОСТ 5632-72 ГОСТ 12.1.012-2004 ГОСТ 31319-2006 ГОСТ 2.601-95 ГОСТ 12.1.005-88

Скачать ГОСТ Р 53477-2009 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.

Поправки и изменения к ГОСТ Р 53477-2009:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение к ГОСТ Р 53477-2009. Отменен

    Тип изменения: Отменен
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: 955-ст
    Новое значение: Отменен, с 01.01.2014 пользоваться ГОСТ 31522-2012

    2012-11-20
    2014-01-01

Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 53477-2009, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.