Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов
Категории ОКС в развёрнутом виде

Условные обозначения

Иконки файлов и свойства документа
- иконка ГОСТа;

Типы файлов

- документ представлен набором отсканированных изображений;
- документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
- документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
- документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

Статусы ГОСТов

- документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
- документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
- документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
- ГОСТ не действует на территории РФ;

ГОСТ Р 54498-2011 Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение водопоглощения и реологических свойств теста с применением миксолаба

Категории ГОСТ Р 54498-2011 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2013
Название на английском языке:
Whole meal and flour from Triticum Aestivum. Determination of water absorption and rheological properties using a mixolab
Дата актуализации информации по стандарту:
28.06.2023, в 12:22 (менее года назад)
Вид стандарта:
временно не известен
Дата начала действия ГОСТа:
2013-01-01
Дата последнего издания документа:
2013-04-01
Коды документа ГОСТ Р 54498-2011:
Код КГС:
Н39;С19
Код ОКСТУ:
9293;9709
Число страниц:
16
Назначение ГОСТ Р 54498-2011:
Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения и реологических свойств теста для муки из мягкой пшеницы и размолотого зерна мягкой пшеницы, имеющего крупность частиц, соответствующую требованиям настоящего стандарта
Ключевые слова документа:
водопоглощение, время образования теста, имитационный режим, миксолаб, миксолабограмма, момент силы, мягкая пшеница, пшеничная мука, размолотое зерно, реологические свойства теста, стабильность, стандартный режим, температура теста

Скачать ГОСТ Р 54498-2011 вы можете в следующих версиях:

Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
23/01/2016 15:33
0
0.64 Мб
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 1 страница 1
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 2 страница 2
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 3 страница 3
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 4 страница 4
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 5 страница 5
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 6 страница 6
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 7 страница 7
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 8 страница 8
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 9 страница 9
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 10 страница 10
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 11 страница 11
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 12 страница 12
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 13 страница 13
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 14 страница 14
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 15 страница 15
  • ГОСТ Р 54498-2011, страница 16 страница 16