ГОСТ Р 54980-2012

ГОСТ Р 54980-2012 Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли кальцийсодержащего ингредиента в лактатсодержащих пищевых добавках

Категории ГОСТ Р 54980-2012 по ОКС:

Название на английском языке:: Food additives. Methods for identification and determination of mass fraction of calcium-content ingredient in the lactate-containing food additives

Дата актуализации информации по стандарту:: 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)

Коды документа ГОСТ Р 54980-2012:

Назначение ГОСТ Р 54980-2012:: Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки на основе молочной кислоты (Е270) и соединений кальция и устанавливает методы идентификации лактат- и кальций-ионов и определения массовой доли кальций-ионов в диапазоне измерений от 1,0 % до 3,0 %. Требования к показателю массовой доли кальция, определяемой по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретные лактатсодержащие пищевые добавки

Ключевые слова документа:: комплексная пищевая добавка, метод по окрашиванию пламени, методы идентификации и определения массовой доли кальцийсодержащего ингредиента, оксалатный метод, перманганатометрический метод, трилонометрический метод