Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Иконки файлов и свойства документа

: - документ представлен набором отсканированных изображений;
: - документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
: - документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
: - документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

ГОСТ Р 55365-2012

ГОСТ Р 55365-2012 Фарш мясной. Технические условия

Категории ГОСТ Р 55365-2012 по ОКС:

Дата актуализации информации по стандарту:: 28.06.2023, в 12:22 (менее года назад)

Коды документа ГОСТ Р 55365-2012:

Назначение ГОСТ Р 55365-2012:: Настоящий стандарт распространяется на мясной рубленый полуфабрикат - мясной фарш, выпускаемый в охлажденном, подмороженном и замороженном виде из мяса убойных животных, предназначенный для изготовления формованных полуфабрикатов, а также реализации в торговле и сети общественного питания (далее - фарш). Требования к качеству фарша указаны в 5.2.1, к безопасности - в 5.2.2, 5.2.3, к маркировке - в 5.4, к упаковке - в 5.5.

Документ разработан орг-ей:: Федральным агентством по техническому регулированию и метрологии

Ключевые слова документа:: антибиотики, внешний вид, диоксины, жира, замороженный, запах, маркировка, массовая доля белка, методы контроля, охлажденный, пестициды, подмороженный, полуфабрикат, правила приемки, радионуклиды, рубленый, сроки годности, токсичные элементы, транспортирование, упаковка, хранение, цвет