ГОСТ 5668-68
Скачать ГОСТ 5668-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
Категории ГОСТ 5668-68 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.50. Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *органолептический анализ см. 67.240
- Статус документа:
- заменен
- Назначение ГОСТ 5668-68:
- Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, соломку и устанавливает методы определения массовой доли в них жира: а) экстракционный метод с предварительным гидролизом навески; б) рефрактометрический (ускоренный); в) бутирометрический (ускоренный) Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
- Поправки и изменения к ГОСТ 5668-68
- кол-во поправок к стандарту - 4, посмотреть поправки
Доступные для скачивания версии ГОСТ 5668-68:
Тип файла:
Дата добавления:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
Добавлен:
12/12/2011 01:59
Скачиваний:
302
Размер файла:
0.59 Мб
Ссылка для скачивания:
