Единая база ГОСТов РФ 80 000 документов бесплатно

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

IT, электроника и бытовая техника
Добыча и переработка
Производство и строительство
Промышленность
Техника и оборудование
Общие положения
01.
Услуги, управление и социология
03.
Математика, естественные науки
07.
Здравоохранение
11.
Охрана окружающей среды
13.
Метрология и измерения. Физические явления.
17.
Испытания.
19.
Технология получения изображений.
37.
Точная механика. Ювелирное дело.
39.

Категории ОКС в развёрнутом виде

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Условные обозначения

Иконки файлов и свойства документа

: - иконка ГОСТа;

Типы файлов

: - документ представлен набором отсканированных изображений;
: - документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
: - документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
: - документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

Статусы ГОСТов

: - документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
: - документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
: - документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
: - ГОСТ не действует на территории РФ;

ГОСТ 31522-2012

ГОСТ 31522-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия

Категории ГОСТ 31522-2012 по ОКС:

Статус документа:: действует, введён в действие 01.01.2014

Название на английском языке:: Food processing machinery. Dough and pastry brakes. Specifications

Дата актуализации информации по стандарту:: 28.06.2023, в 12:22 (менее полугода назад)

Вид стандарта:: Стандарты на продукцию (услуги)

Дата начала действия ГОСТа:: 2014-01-01

Дата последнего издания документа:: 2013-09-24

Коды документа ГОСТ 31522-2012:

Код ОКП:: 513121

Код КГС:: Г73

Число страниц:: 42

Назначение ГОСТ 31522-2012:: Настоящий стандарт включает в себя требования по безопасности и гигиене при конструировании и производстве вальцовочных (раскаточных) машин для простого и сдобного теста, которые используются в производстве хлеба, кондитерских изделий, сладостей, деликатесов для снижения толщины твердой массы теста путем его раскатывания. Операцию обычно проводят путем пропускания теста между вальцами, расстояние между которыми прогрессивно снижают путем ручного или автоматического регулирования. Настоящий стандарт включает в себя требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля. Настоящий стандарт применим только для машин, произведенных после даты ввода его в действие. Настоящий стандарт не распространяется на экспериментальные и испытуемые машины, находящиеся в разработке производителя

Документ разработан орг-ей:: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №41-2012

Ключевые слова документа:: гигиеническая зона, заготовка, контактирующие с пищевой средой, легкоочищаемые поверхности, материалы и изделия, методы контроля, объединенные поверхности, опасная зона, передвижная и блокирующая защита, перечень опасностей, правила приемки, производство, раскатка тестовых заготовок, санитарная обработка и чистка машины, санитарно-технические требования, сопряженные поверхности, стационарная защита, тестовальцовочная (тестораскаточная машина), тестовая, технические требования, технические характеристики, требования безопасности, устойчивость

Нормативные ссылки из текста ГОСТ 31522-2012:

Ссылки на ГОСТы:: ГОСТ МЭК 60204-1-2002 ГОСТ 22615-77 ГОСТ 12.1.030-81 ГОСТ 12.1.050-86 ГОСТ 12.2.007.0-75 ГОСТ 17.2.3.01-86 ГОСТ 17.2.3.02-78 ГОСТ 21130-75 ГОСТ 21786-76 ГОСТ 22613-77 ГОСТ 22614-77 ГОСТ 12.1.019-79 ГОСТ 26582-85 ГОСТ 27962-88 ГОСТ 15.001-88 ГОСТ 14254-96 ГОСТ 21829-76 ГОСТ 31277-2002 ГОСТ 12.2.124-2013 ГОСТ 3242-79 ГОСТ 15.309-98 ГОСТ 27.410-87 ГОСТ 12969-67 ГОСТ 12971-67 ГОСТ 15150-69 ГОСТ 24643-81 ГОСТ 27.301-95 ГОСТ 14771-76 ГОСТ 2789-73 ГОСТ 23170-78 ГОСТ 26645-85 ГОСТ 5632-72 ГОСТ 12.1.012-2004 ГОСТ 31319-2006 ГОСТ 2.601-95 ГОСТ 12.1.003-83 ГОСТ 12.1.005-88

Скачать ГОСТ 31522-2012 вы можете в следующих версиях:

23/01/2016 15:22

0

1.49 Мб

скачать ГОСТ 31522-2012