Категории ОКС
Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов-
IT, электроника и бытовая техника
-
Добыча и переработка
-
Производство и строительство
-
Промышленность
-
Техника и оборудование
-
Общие положения
01.
-
Услуги, управление и социология
03.
-
Математика, естественные науки
07.
-
Здравоохранение
11.
-
Охрана окружающей среды
13.
-
Метрология и измерения. Физические явления.
17.
-
Испытания.
19.
-
Технология получения изображений.
37.
-
Точная механика. Ювелирное дело.
39.
Классификатор ОКПД 2
поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатораУсловные обозначения
Иконки файлов и свойства документа- - иконка ГОСТа;
Типы файлов
- - документ представлен набором отсканированных изображений;
- - документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
- - документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
- - документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан
Статусы ГОСТов
- - документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
- - документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
- - документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
- - ГОСТ не действует на территории РФ;
ГОСТ 31523-2012
ГОСТ 31523-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия
Категории ГОСТ 31523-2012 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2014
- Название на английском языке:
- Food processing machinery. Dough mixers. Specifications
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 28.06.2023, в 12:22 (менее года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2014-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2013-09-26
Коды документа ГОСТ 31523-2012:
- Код ОКП:
- 513121
- Код КГС:
- Г73
- Число страниц:
- 47
- Назначение ГОСТ 31523-2012:
- Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, монтажу, транспортированию, эксплуатации, безопасности и гигиене при конструировании и производстве тестомесильных машин с вместимостью вращающейся дежой до 0,6 м куб. (далее –– машины). Настоящий стандарт распространяется на машины со съемными (подкатными) и несъемными дежами, предназначенные для замеса опары и теста при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Машины используют для обработки различных ингредиентов, в том числе муки, сахара, жира, соли, воды и других компонентов, при промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Риски, связанные с использованием этих машин в других отраслях промышленности, в настоящем стандарте не рассматриваются. Настоящий стандарт не распространяется на следующие машины: - планетарные смесители; - машины с непрерывной подачей ингредиентов; - смесители со стационарной вертикальной дежей; - опытные и испытуемые машины в процессе разработки; - бытовую технику; - устройства с автоматической загрузкой и разгрузкой
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №41-2012
- Ключевые слова документа:
- время останова, дежа, замешивание теста, защита от пыли, защитный механизм, контактирующие с пищевой средой, легкоочищаемые поверхности, материалы и изделия, месильный орган, методика испытаний, механизм движения дежи, механизм передвижения позиционирования и регулирования месильного органа, наклоняющаяся дежа, объединенные поверхности, опасная зона, опасности, потеря устойчивости, производство, пространство между дежей и станиной, сопряженные поверхности, средняя наработка на отказ, тестомесильная машина, требования безопасности
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 31523-2012:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ МЭК 60204-1-2002 ГОСТ 23706-93 ГОСТ 12.1.030-81 ГОСТ 12.1.050-86 ГОСТ 12.2.007.0-75 ГОСТ 17.2.3.01-86 ГОСТ 17.2.3.02-78 ГОСТ 21130-75 ГОСТ 21786-76 ГОСТ 22613-77 ГОСТ 22614-77 ГОСТ 22615-77 ГОСТ 12.1.019-79 ГОСТ 26582-85 ГОСТ 27962-88 ГОСТ 15.001-88 ГОСТ 14254-96 ГОСТ 21829-76 ГОСТ 31277-2002 ГОСТ 6465-74 ГОСТ 12.2.124-2013 ГОСТ 9.032-74 ГОСТ 15.309-98 ГОСТ 27.410-87 ГОСТ 12969-67 ГОСТ 12971-67 ГОСТ 15150-69 ГОСТ 24643-81 ГОСТ 14771-76 ГОСТ 18335-83 ГОСТ 3242-79 ГОСТ 2789-73 ГОСТ 9.104-79 ГОСТ 9.301-86 ГОСТ 9.303-84 ГОСТ 23170-78 ГОСТ 5632-72 ГОСТ 12.1.012-2004 ГОСТ 31319-2006 ГОСТ 12.1.003-83 ГОСТ 12.1.005-88
Скачать ГОСТ 31523-2012 вы можете в следующих версиях:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21
-
страница 22
-
страница 23
-
страница 24
-
страница 25
-
страница 26
-
страница 27
-
страница 28
-
страница 29
-
страница 30
-
страница 31
-
страница 32
-
страница 33
-
страница 34
-
страница 35
-
страница 36
-
страница 37
-
страница 38
-
страница 39
-
страница 40
-
страница 41
-
страница 42
-
страница 43
-
страница 44
-
страница 45
-
страница 46
-
страница 47