Категории ОКС
Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов-
IT, электроника и бытовая техника
-
Добыча и переработка
-
Производство и строительство
-
Промышленность
-
Техника и оборудование
-
Общие положения
01.
-
Услуги, управление и социология
03.
-
Математика, естественные науки
07.
-
Здравоохранение
11.
-
Охрана окружающей среды
13.
-
Метрология и измерения. Физические явления.
17.
-
Испытания.
19.
-
Технология получения изображений.
37.
-
Точная механика. Ювелирное дело.
39.
Классификатор ОКПД 2
поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатораУсловные обозначения
Иконки файлов и свойства документа- - иконка ГОСТа;
Типы файлов
- - документ представлен набором отсканированных изображений;
- - документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
- - документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
- - документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан
Статусы ГОСТов
- - документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
- - документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
- - документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
- - ГОСТ не действует на территории РФ;
ГОСТ Р 51404-99
ГОСТ Р 51404-99 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа
Категории ГОСТ Р 51404-99 по ОКС:- Статус документа:
- отменен, введён в действие 01.01.2001
- Название на английском языке:
- Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 28.06.2023, в 12:22 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2001-01-01
- Срок действия ограничен:
- 01.01.2014
- Дата последнего издания документа:
- 2007-01-01
Коды документа ГОСТ Р 51404-99:
- Код ОКП:
- 929300
- Код КГС:
- Н39
- Код ОКСТУ:
- 9293
- Число страниц:
- 12
- Назначение ГОСТ Р 51404-99:
- Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением фаринографа. Метод применяется для муки из зерна мягкой пшеницы
- Этот ГОСТ входит в сборник:
- Мука. Отруби. Методы анализа
- Ключевые слова документа:
- водопоглощение, испытания, испытания физических свойств, мука пшеничная, пищевые продукты, реологические свойства, тесто, фаринограмма, фаринограф
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 51404-99:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ Р ИСО 2170-97 ГОСТ 6709-72 ГОСТ 29143-91
Скачать ГОСТ Р 51404-99 вы можете в следующих версиях:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
Поправки и изменения к ГОСТ Р 51404-99:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Изменение к ГОСТ Р 51404-99. Отменен
Тип изменения: Отменен
Номер изменения:
Регистрационный номер: 189-ст
Новое значение: Отменен, с 01.01.2014 пользоваться ГОСТ ISO 5530-1-2013
2013-06-252014-01-01
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12