ГОСТ Р 52466-2005

ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира

Категории ГОСТ Р 52466-2005 по ОКС:

Название на английском языке:: Grain and grain products. Method for determination of acid number of fat

Дата актуализации информации по стандарту:: 17.02.2014, в 19:35 (более года назад)

Коды документа ГОСТ Р 52466-2005:

Назначение ГОСТ Р 52466-2005:: Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира. Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм куб. Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира

Ключевые слова документа:: зерно и продукты его переработки, кислотное число жира, метрологические характеристики, н-гексан, обработка результатов анализа, оформление результатов анализа, подготовка анализа, проведение анализа, свободные жирные кислоты, термины и определения, требования безопасности

Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 52466-2005:

На стандарт ссылаются:: ГОСТ Р 53496-2009, ГОСТ Р 53495-2009, ГОСТ Р 53048-2008, ГОСТ Р 52668-2006, ГОСТ Р 52809-2007

12/12/2011 02:03

PDF с изображениями

150

0.48 Мб