закрыть

ГОСТ Р 53164-2008

ГОСТ Р 53164-2008 Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях

Категории ГОСТ Р 53164-2008 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2010
Название на английском языке:
Confectionery. Method for determination of the dry fat-free solids of cocoa concent in chocolate products
Дата актуализации информации по стандарту:
17.02.2014, в 20:11 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
2010-01-01
Срок действия ограничен:
15.02.2015
Дата последнего издания документа:
2012-11-01
Коды документа ГОСТ Р 53164-2008:
Код КГС:
Н49
Код ОКСТУ:
9109
Число страниц:
8
Назначение ГОСТ Р 53164-2008:
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия: шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях без добавлений и с добавлением молока и (или) продуктов его переработки и устанавливает метод определения массовой доли сухого обезжиренного остатка какао в диапазоне измерений от 0% до 50%. Стандарт применяется при контроле качества и идентификации шоколада без добавлений и с добавлением молока и (или) продуктов его переработки
Этот ГОСТ входит в сборник:
Сахарные кондитерские изделия. Методы анализа
Ключевые слова документа:
изделия кондитерские, метод с использованием петролейного эфира, методы испытаний, обработка результатов, сухой обезжиренный остаток какао
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 53164-2008:
Ссылки на ГОСТы:
ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 ГОСТ Р 12.1.019-2009 ГОСТ Р 53228-2008 ГОСТ 18300-87 ГОСТ 14919-83 ГОСТ 17299-78 ГОСТ 28498-90 ГОСТ 25336-82 ГОСТ 24104-2001 ГОСТ 21400-75 ГОСТ 6709-72 ГОСТ 5904-82 ГОСТ 5839-77 ГОСТ 1770-74 ГОСТ 12.1.019-79 ГОСТ 12.1.018-93 ГОСТ 12.1.007-76

Скачать ГОСТ Р 53164-2008 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.

Поправки и изменения к ГОСТ Р 53164-2008:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение к ГОСТ Р 53164-2008. Отменен

    Тип изменения: Отменен
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: 1680-ст
    Новое значение: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31723-2012

    2012-11-29
    2015-02-15

Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 53164-2008, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.