ГОСТ 8558.2-78
Скачать ГОСТ 8558.2-78 Продукты мясные. Метод определения нитрата
Категории ГОСТ 8558.2-78 по ОКС:- Статус документа:
- заменен
- Назначение ГОСТ 8558.2-78:
- Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты всех видов, а также рассолы и посолочные смеси и устанавливает метод определения нитрата. Метод основан на восстановлении нитрата до нитрита с помощью кадмиевой колонки, фотометрическом измерении интенсивности окраски, образующейся при взаимодействии сульфаниламида и N-(1-нафтил) этилендиамин дигидрохлорида с нитритом, определении количества последнего и пересчете его на нитрат за вычетом нитрита, содержащегося в продукте
- Поправки и изменения к ГОСТ 8558.2-78
- кол-во поправок к стандарту - 3, посмотреть поправки
Доступные для скачивания версии ГОСТ 8558.2-78:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание: