ГОСТ 26889-86

ГОСТ 26889-86 Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля

Категории ГОСТ 26889-86 по ОКС:

67. Пищевая промышленность
67.50. Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *органолептический анализ см. 67.240

Название на английском языке:: Food-stuffs and food additives. General directions for the determinations of nitrogen content by the Kjeldahl method

Дата актуализации информации по стандарту:: 15.09.2019, в 11:25 (более года назад)

Коды документа ГОСТ 26889-86:

Назначение ГОСТ 26889-86:: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, содержащие белки и другие азотсодержащие органические вещества, в которых азот при минерализации в присутствии серной кислоты превращается в ионы аммония, количество которых пропорционально определяемому содержанию азота, и устанавливает общие указания по определению содержания азота в пищевых продуктах методом Къельдаля, а также требования к аппаратуре, применяемой для проведения анализа