ГОСТ 31469-2012
ГОСТ 31469-2012 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа
Категории ГОСТ 31469-2012 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2013
- Название на английском языке:
- Foodstuffs of processed domestic poultry eggs. Methods for physicochemical analysis
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.09.2019, в 10:37 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2013-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2014-04-07
- Число страниц:
- 45
- Назначение ГОСТ 31469-2012:
- Настоящий стандарт распространяется на сухие, концентрированные и жидкие яичные продукты и устанавливает методы определения в них температуры, массовой доли жира, белка, влаги, хлорида натрия, сахара и углеводов, эффективности пастеризации, посторонних примесей, активности водородных ионов (pH), растворимости сухих яичных продуктов и массовой доли свободных жирных кислот в жире сухих яичных продуктов
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №41
- Ключевые слова документа:
- концентрация водородных ионов, массовая доля белка, массовая доля жира, массовая доля сахара, массовая доля сухих веществ, массовая доля хлористого натрия, методы физико-химического контроля, растворимость, содержание свободных жирных кислот, сухие и жидкие яичные продукты, эффективность пастеризации, яичные кулинарные изделия, яичные полуфабрикаты
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 31469-2012:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ ИСО 5725-1-2003, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 5833-75, ГОСТ 9147-80, ГОСТ 9293-74, ГОСТ 9412-93, ГОСТ 9620-94, ГОСТ 10163-76, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 18300-87, ГОСТ 18481-81, ГОСТ 24104-2001, ГОСТ 24363-80, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 25794.3-83, ГОСТ 26889-86, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 29169-91, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 29228-91, ГОСТ 29252-91, ГОСТ 19908-90, ГОСТ 14919-83, ГОСТ 20469-95, ГОСТ 21240-89, ГОСТ 4220-75, ГОСТ 20015-88, ГОСТ 8.135-2004, ГОСТ 12.1.004-91, ГОСТ 12.1.007-76, ГОСТ 12.1.019-79, ГОСТ 83-79, ГОСТ 450-77, ГОСТ 1277-75, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 3118-77, ГОСТ 4204-77, ГОСТ 4206-75, ГОСТ 17433-80, ГОСТ 4232-74, ГОСТ 4233-77, ГОСТ 4234-77, ГОСТ 4328-77, ГОСТ 4459-75, ГОСТ 4461-77, ГОСТ 4517-87, ГОСТ 4530-76, ГОСТ 4919.1-77, ГОСТ 5556-81, ГОСТ 5789-78
- На стандарт ссылаются:
- ГОСТ 32886-2014, ГОСТ 32740-2014, ГОСТ 32735-2014, ГОСТ 31464-2012, ГОСТ 30363-2013
Скачать ГОСТ 31469-2012 вы можете в следующих версиях:
Дата добавления:
Тип файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21
-
страница 22
-
страница 23
-
страница 24
-
страница 25
-
страница 26
-
страница 27
-
страница 28
-
страница 29
-
страница 30
-
страница 31
-
страница 32
-
страница 33
-
страница 34
-
страница 35
-
страница 36
-
страница 37
-
страница 38
-
страница 39
-
страница 40
-
страница 41
-
страница 42
-
страница 43
-
страница 44