Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Иконки файлов и свойства документа

: - документ представлен набором отсканированных изображений;
: - документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
: - документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
: - документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

ГОСТ 32007-2012

ГОСТ 32007-2012 Добавки пищевые. Кальция фосфаты Е341. Общие технические условия

Категории ГОСТ 32007-2012 по ОКС:

Название на английском языке:: Food additives. Calcium phosphates E341. General specifications

Дата актуализации информации по стандарту:: 28.06.2023, в 12:22 (менее года назад)

Назначение ГОСТ 32007-2012:: Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты кальция Е341, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) кальциевые соли ортофосфорной кислоты (далее - пищевые монофосфаты кальция) и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, носитель, антислеживающий агент, влагоудерживающий агент, эмульгирующая соль пищевых продуктов. Требования, обеспечивающие безопасность пищевых монофосфатов кальция для здоровья людей, изложены в 4.1.5, требования к качеству - в 4.1.3 и 4.1.4, требования к маркировке - в 4.4.

Документ разработан орг-ей:: Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №54-П

Ключевые слова документа:: Е341, маркировка, методы контроля, пищевая добавка, пищевые фосфаты кальция, показатели качества и безопасности, правила приемки, технические требования, транспортирование, упаковка, хранение