закрыть

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов
Категории ОКС в развёрнутом виде

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Условные обозначения

Иконки файлов и свойства документа
- иконка ГОСТа;

Типы файлов

- документ представлен набором отсканированных изображений;
- документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
- документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
- документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

Статусы ГОСТов

- документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
- документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
- документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
- ГОСТ не действует на территории РФ;

ГОСТ Р 51135-2010

ГОСТ Р 51135-2010 Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа

Категории ГОСТ Р 51135-2010 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2012
Название на английском языке:
Liqueur-vodka products. Acceptance rales and test methods
Дата актуализации информации по стандарту:
28.06.2023, в 12:22 (менее года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
2012-01-01
Срок действия ограничен:
15.02.2015
Дата последнего издания документа:
2011-10-10
Коды документа ГОСТ Р 51135-2010:
Код КГС:
Н79
Код ОКСТУ:
9109
Число страниц:
36
Назначение ГОСТ Р 51135-2010:
Настоящий стандарт распространяется на ликероводочные изделия: крепкие ликеры, десертные ликеры, эмульсионные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, горькие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, коктейли, бальзамы, слабоградусные газированные и негазированные напитки, спиртные напитки из зернового сырья, а также джины, виски, ром, текилу, аквавит и другие ликероводочные изделия, полученные из растительного сырья, и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа. Стандарт распространяется также на плодовоягодные спиртованные соки и морсы в части методов определения массовой концентрации общего экстракта, сахара, титруемых кислот и крепости (объемной доли этилового спирта)
Ключевые слова документа:
аквавит, антроновый реагент, аперитивы, ацидиметрический метод, бальзамы, виски, вкус и аромат, герметичность укупорки бутылок, горькие настойки, десертные ликеры, десертные напитки, джины, коктейли, кремы, крепкие ликеры, крепость, ликероводочные изделия, массовая концентрация кислот, массовая концентрация сахара, метод прямого титрования фотоэлектроколориметрический метод, методы анализа, методы отбора проб, наливки, напитки слабоградусные газированные и негазированные, общий экстракт, оптическая плотность, органолептические показатели, полнота налива, полусладкие настойки, правила приемки, прозрачность, пунши, раствор Фелинга, рефрактометрический метод, ром, слабоградусные горькие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, сладкие настойки, текила, точность и прецизионность, цвет, эмульсионные ликеры
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 51135-2010:
Ссылки на ГОСТы:
ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 ГОСТ Р ИСО 5725-4-2002 ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 ГОСТ Р ИСО 2859-1-2007 ГОСТ Р 51153-98 ГОСТ Р 52194-2003 ГОСТ Р 52192-2003 ГОСТ Р 52191-2003 ГОСТ Р 51652-2000 ГОСТ Р 52522-2006 ГОСТ 25794.1-83 ГОСТ 14262-78 ГОСТ 14919-83 ГОСТ 12.1.005-88 ГОСТ 12.1.007-76 ГОСТ 12.1.010-76 ГОСТ 12.1.019-79 ГОСТ 450-77 ГОСТ 1770-74 ГОСТ 3118-77 ГОСТ 29251-91 ГОСТ 29227-91 ГОСТ 28498-90 ГОСТ 3626-73 ГОСТ 25336-82 ГОСТ 18481-81 ГОСТ 12738-77 ГОСТ 12026-76 ГОСТ 6709-72 ГОСТ 5845-79 ГОСТ 5833-75 ГОСТ 4919.1-77 ГОСТ 4328-77 ГОСТ 4220-75 ГОСТ 4204-77 ГОСТ 4165-78 ГОСТ 3639-79

Скачать ГОСТ Р 51135-2010 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.

Поправки и изменения к ГОСТ Р 51135-2010:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение к ГОСТ Р 51135-2010. Отменен

    Тип изменения: Отменен
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: 259-ст
    Новое значение: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 32080-2013

    2013-06-27
    2015-02-15

Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 51135-2010, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.