ГОСТ 31643-2012

ГОСТ 31643-2012 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Категории ГОСТ 31643-2012 по ОКС:

Название на английском языке:: Juice products. Determination of ascorbic acid by high performance liquid chromatography (HPLC) method

Дата актуализации информации по стандарту:: 17.09.2019, в 10:44 (более года назад)

Коды документа ГОСТ 31643-2012:

Назначение ГОСТ 31643-2012:: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения массовой концентрации или массовой доли аскорбиновой кислоты. Диапазон измерения массовой концентрации (массовой доли) аскорбиновой кислоты от 5 до 1000 мг/дм куб. (млн в степени - 1) включительно

Документ разработан орг-ей:: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №50

Ключевые слова документа:: аскорбиновая кислота, высокоэффективная жидкостная хроматография, границы относительной погрешности, массовая концентрация, предел массовая доля, предел повторяемости (сходимости), соковая продукция, стандартные градуировочные растворы, сущность метода