закрыть

ГОСТ Р 53138-2008

ГОСТ Р 53138-2008 Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хроматомасс-спектрометрии

Категории ГОСТ Р 53138-2008 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2010
Название на английском языке:
Juices and juice products. Identification. Determination of aromatic substances and volatile flavour components by gas chromatographic-mass spectrometric method
Дата актуализации информации по стандарту:
17.02.2014, в 20:10 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
2010-01-01
Срок действия ограничен:
01.07.2015
Дата последнего издания документа:
2009-08-11
Коды документа ГОСТ Р 53138-2008:
Код КГС:
Н59
Код ОКСТУ:
9109
Число страниц:
22
Назначение ГОСТ Р 53138-2008:
Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию и устанавливает метод определения ароматобразующих соединений с применением газожидкостной хроматомасс-спектрометрии на разделяющих колонках с ахиральными и хиральными стационарными фазами или комбинацией ахиральных и хиральных фаз
Документ разработан орг-ей:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования Российской Федерации (ГОУ ВПО МГУПП)
Ключевые слова документа:
ароматизаторы, ароматобразующие вещества, ахиральные и хиральные стационарные фазы, идентификация, изомеры, клетки, метод хроматомасс-спектрометрии, мониторинг ионов, морсы, мякоть, нектары, подлинность, пюре, соки, соковая продукция, сокосодержащие напитки, соотношения энантиомеров, хиральные вещества, целсы, экстракция-дистилляция водяным паром по Ликенс-Никерсону, энантиомеры
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 53138-2008:
Стандарт ссылается на ГОСТы:
ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006, ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002, ГОСТ Р 8.563-96, ГОСТ Р 51398-99, ГОСТ 5833-75, ГОСТ 26671-85, ГОСТ 26313-84, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 9968-86, ГОСТ 6995-77, ГОСТ 4166-76, ГОСТ 3652-69, ГОСТ 12.1.019-79, ГОСТ 12.1.018-93, ГОСТ 12.1.010-76, ГОСТ 12.1.007-76, ГОСТ 12.1.005-88, ГОСТ 14198-78
На стандарт ссылаются:
ГОСТ Р 53137-2008, ГОСТ Р 52187-2003, ГОСТ Р 52182-2003, ГОСТ Р 52474-2005
Ссылки на прочие:
CODEX-STAN 247-2005;CAC/GL 56-2005

Скачать ГОСТ Р 53138-2008 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.

Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.

Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ Р 53138-2008

Просмотреть текст ГОСТ Р 53138-2008

Поправки и изменения к ГОСТ Р 53138-2008:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение к ГОСТ Р 53138-2008. Отменен

    Тип изменения: Отменен
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: 546-ст
    Новое значение: Отменен, с 01.07.2015 пользоваться ГОСТ 32146-20113

    2013-08-28
    2015-07-01

Текст стандарта

Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 53138-2008, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.