закрыть

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов
Категории ОКС в развёрнутом виде

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Условные обозначения

Иконки файлов и свойства документа
- иконка ГОСТа;

Типы файлов

- документ представлен набором отсканированных изображений;
- документ можно скачать одним PDF файлом, файл состоит из не распознанных отcканированных страниц;
- документ можно скачать одним PDF файлом с распознанным текстом;
- документ можно скачать одним PDF файлом, внутри файла работают ссылки на другие ГОСТ'ы, текст распознан

Статусы ГОСТов

- документ действует в настоящий момент (статус ГОСТа - Действующий);
- документ отменён (статус ГОСТа - Отменён);
- документ заменён (статус ГОСТа - Заменён);
- ГОСТ не действует на территории РФ;

ГОСТ Р 53138-2008

ГОСТ Р 53138-2008 Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хроматомасс-спектрометрии

Категории ГОСТ Р 53138-2008 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2010
Название на английском языке:
Juices and juice products. Identification. Determination of aromatic substances and volatile flavour components by gas chromatographic-mass spectrometric method
Дата актуализации информации по стандарту:
28.06.2023, в 12:22 (менее года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
2010-01-01
Срок действия ограничен:
01.07.2015
Дата последнего издания документа:
2009-08-11
Коды документа ГОСТ Р 53138-2008:
Код КГС:
Н59
Код ОКСТУ:
9109
Число страниц:
22
Назначение ГОСТ Р 53138-2008:
Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию и устанавливает метод определения ароматобразующих соединений с применением газожидкостной хроматомасс-спектрометрии на разделяющих колонках с ахиральными и хиральными стационарными фазами или комбинацией ахиральных и хиральных фаз
Документ разработан орг-ей:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования Российской Федерации (ГОУ ВПО МГУПП)
Ключевые слова документа:
ароматизаторы, ароматобразующие вещества, ахиральные и хиральные стационарные фазы, идентификация, изомеры, клетки, метод хроматомасс-спектрометрии, мониторинг ионов, морсы, мякоть, нектары, подлинность, пюре, соки, соковая продукция, сокосодержащие напитки, соотношения энантиомеров, хиральные вещества, целсы, экстракция-дистилляция водяным паром по Ликенс-Никерсону, энантиомеры
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 53138-2008:
Ссылки на ГОСТы:
ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006 ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 ГОСТ Р 8.563-96 ГОСТ Р 51398-99 ГОСТ 5833-75 ГОСТ 26671-85 ГОСТ 26313-84 ГОСТ 25336-82 ГОСТ 9968-86 ГОСТ 6995-77 ГОСТ 4166-76 ГОСТ 3652-69 ГОСТ 12.1.019-79 ГОСТ 12.1.018-93 ГОСТ 12.1.010-76 ГОСТ 12.1.007-76 ГОСТ 12.1.005-88 ГОСТ 14198-78
Ссылки на прочие:
CODEX-STAN 247-2005;CAC/GL 56-2005

Скачать ГОСТ Р 53138-2008 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.

Поправки и изменения к ГОСТ Р 53138-2008:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение к ГОСТ Р 53138-2008. Отменен

    Тип изменения: Отменен
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: 546-ст
    Новое значение: Отменен, с 01.07.2015 пользоваться ГОСТ 32146-20113

    2013-08-28
    2015-07-01

Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 53138-2008, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.