ГОСТ 9959-2015
ГОСТ 9959-2015 Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки
Категории ГОСТ 9959-2015 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2017
- Название на английском языке:
- Meat and meat products. General conditions of organoleptical assessment
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 23.10.2025, в 15:14 (менее месяца назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2017-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2016-04-18
- Число страниц:
- 26
- Назначение ГОСТ 9959-2015:
- Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки, включающие требования к специальным помещениям, подготовке проб, порядку проведения и обработке результатов органолептической оценки качества мясных продуктов
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №81-П
- Ключевые слова документа:
- балл, вкус, внешний вид, запах, консистенция, коэффициент весомости, мясные и мясосодержащие продукты, мясо, органолептическая оценка, органолептические показатели, подготовка проб, порядок проведения, требования к помещениям, цвет
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 9959-2015:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р 12.1.019-2009, ГОСТ OIML R 76-1-2011, ГОСТ ISO 8586-2015, ГОСТ ISO 8589-2014, ГОСТ 26678-85, ГОСТ 12.4.009–83, ГОСТ 20469-95, ГОСТ 14919-83, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 15467-79, ГОСТ 9792-73, ГОСТ 8756.0-70, ГОСТ 7269-79, ГОСТ 4025-95, ГОСТ 12.1.019-79, ГОСТ 12.1.004-91, ГОСТ 29128-91
- На стандарт ссылаются:
- ГОСТ 34159-2017, ГОСТ 32589-2013, ГОСТ 31498-2012
Скачать ГОСТ 9959-2015 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.
Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.
Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ 9959-2015
Просмотреть текст ГОСТ 9959-2015Поправки и изменения к ГОСТ 9959-2015:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Поправка к ГОСТ 9959-2015
Тип изменения: Поправка
Номер изменения:
Регистрационный номер: -
2023-07-132023-07-13
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21
-
страница 22
-
страница 23
-
страница 24
-
страница 25
-
страница 26
-
страница 27