ГОСТ 10444.4-85
ГОСТ 10444.4-85 Консервы. Метод определения мезофильных анаэробных микроорганизмов
Категории ГОСТ 10444.4-85 по ОКС:- 07. Математика, естественные науки
- 07.100. Микробиология
- 07.100.30 Пищевая микробиология *включая микробиологию кормов для животных *корма для животных см. 65.120 *общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050
- Статус документа:
- заменен, введён в действие 01.07.1986
- Название на английском языке:
- Canned foods. Method for determination of nusophilic strictly anaerobs
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 11.09.2019, в 16:06 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 1986-07-01
- Срок действия ограничен:
- 01.01.1998
Коды документа ГОСТ 10444.4-85:
- Код ОКП:
- 916000;921600;922700;927000
- Код КГС:
- Н59
- Код ОКСТУ:
- 9109
- Число страниц:
- не известно
- Назначение ГОСТ 10444.4-85:
- Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов с рН более 3,5 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных мезофильных анаэробных микроорганизмов, включая определение признаков роста, характерных для бактерий рода clostridium, при определении стерильности промышленной стерильности консервов и выяснении причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в жидкие (вязкие) питательные среды, культивировании посевов в анаэробных условиях при температуре 30 град. Цельсия, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов в посевах. Термины, применяемые в стандарте, и пояснения к ним указаны в приложении 1. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 3835-82. 1. Методы отбора и подготовка проб 2. Аппаратура, питательные среды и реактивы 3. Подготовка к анализу 4. Проведение анализа 5. Обработка результатов
- ГРНТИ индекс(ы):
- 650181
- Ключевые слова документа:
- консервы, метод определения мезофильных анаэробных микроорганизмов, продовольственные товары
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 10444.4-85:
- Ссылки на ГОСТы:
- ГОСТ 104441.1-84 ГОСТ 2666.9-85 ГОСТ 10444.7-85 ГОСТ 2666.8-85 ГОСТ 26670-85
- Ссылки на прочие:
- CT CЭB 3835-82
Скачать ГОСТ 10444.4-85 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ 10444.4-85, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.