ГОСТ 813-2002
ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Категории ГОСТ 813-2002 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.120. Мясо, мясные продукты
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты *включая водные моллюски и другие морские продукты
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2004
- Название на английском языке:
- Cold-smoked herrings and Japanese sardine. Specifications
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 23.06.2025, в 10:42 (менее 3 месяцев назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2004-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2010-05-07
Коды документа ГОСТ 813-2002:
- Код ОКП:
- 926960
- Код КГС:
- Н26
- Число страниц:
- 12
- Назначение ГОСТ 813-2002:
- Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictu
- Документ разработан орг-ей:
- Госстандарт России
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №21
- Этот ГОСТ входит в сборник:
- Рыба копченая, вяленая и сушеная. Технические условия
- Ключевые слова документа:
- методы контроля, обязательные требования, правила приемки, сельди и сардина (иваси) холодного копчения, технические требования, транспортирование и хранение
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 813-2002:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р 50480-93, ГОСТ Р 50474-93, ГОСТ 30519-97, ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26929-94, ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26931-86, ГОСТ 26933-86, ГОСТ 26934-86, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 30518-97, ГОСТ 26670-91, ГОСТ 30538-97, ГОСТ 31339-2006, ГОСТ 2874-82, ГОСТ 13830-97, ГОСТ 26932-86, ГОСТ 815-88, ГОСТ 814-96, ГОСТ 13516-86, ГОСТ 14192-96, ГОСТ 15846-2002, ГОСТ 1760-86, ГОСТ 23285-78, ГОСТ 24597-81, ГОСТ 26663-85, ГОСТ 8273-75, ГОСТ 1341-97, ГОСТ 1368-2003, ГОСТ 7630-96, ГОСТ 7631-85, ГОСТ 7636-85, ГОСТ 10444.2-94, ГОСТ 10444.15-94, ГОСТ 26668-85, ГОСТ 26669-85
Скачать ГОСТ 813-2002 вы можете в следующих версиях:
Дата добавления версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10