закрыть

ГОСТ 21237-75

ГОСТ 21237-75 Мясо. Методы бактериологического анализа

Категории ГОСТ 21237-75 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.1977
Название на английском языке:
Meat. Methods of bacteriological analysis
Дата актуализации информации по стандарту:
12.09.2019, в 19:45 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
1977-01-01
Дата последнего издания документа:
2006-11-01
Коды документа ГОСТ 21237-75:
Код КГС:
Н19
Код ОКСТУ:
9209
Число страниц:
28
Назначение ГОСТ 21237-75:
Настоящий стандарт распространяется на мясо и субпродукты от всех видов убойного скота и устанавливает методы бактериологического исследования для выявления в них аэробных бактерий (бацилл сибирской язвы, бактерий из рода сальмонелл, бактерий из рода кишечной палочки - Эшерихий, бактерий из рода протея, бактерий рожи свиней, бактерий листериоза, бактерий пастереллеза, бактерий из группы кокков) и анаэробных бактерий (патогенных и токсигенных клостридий)
ГРНТИ индекс(ы):
650181;656915
Документ разработан орг-ей:
Госагропром СССР
Этот ГОСТ входит в сборник:
Мясо. Технические условия. Методы анализа
Ключевые слова документа:
анализ бактериологический, аппаратура, виды убойного скота, материалы, мясо, обработка результатов, отбор образцов, питательные среды, реактивы, субпродукты
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 21237-75:
Стандарт ссылается на ГОСТы:
ГОСТ 20730-75, ГОСТ 6552-80, ГОСТ 6672-75, ГОСТ 6691-77, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 9147-80, ГОСТ 9284-75, ГОСТ 9412-93, ГОСТ 11293-89, ГОСТ 11773-76, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 13739-78, ГОСТ 13805-76, ГОСТ 18300-87, ГОСТ 6259-75, ГОСТ 22280-76, ГОСТ 22371-77, ГОСТ 24104-2001, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 25706-83, ГОСТ 27068-86, ГОСТ 2874-82, ГОСТ 5962-67, ГОСТ 16317-87, ГОСТ 21241-89, ГОСТ 17206-96, ГОСТ 21239-93, ГОСТ 20729-75, ГОСТ 4159-79, ГОСТ 5541-2002, ГОСТ 1791-67, ГОСТ 10354-82, ГОСТ 20015-88, ГОСТ 171-81, ГОСТ 195-77, ГОСТ 245-76, ГОСТ 779-55, ГОСТ 1027-67, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 2493-75, ГОСТ 3164-78, ГОСТ 4025-95, ГОСТ 1341-97, ГОСТ 4170-78, ГОСТ 4198-75, ГОСТ 4201-79, ГОСТ 4208-72, ГОСТ 4209-77, ГОСТ 4232-74, ГОСТ 4233-77, ГОСТ 4328-77, ГОСТ 4523-77, ГОСТ 5556-81, ГОСТ 5833-75, ГОСТ 6038-79, ГОСТ 6253-78
На стандарт ссылаются:
ГОСТ Р 42.0.01-2023, ГОСТ Р 58310-2018, ГОСТ Р 51647-2018, ГОСТ Р 58254-2018, ГОСТ Р 54704-2011, ГОСТ Р 54367-2011, ГОСТ Р 54366-2011, ГОСТ Р 54315-2011, ГОСТ Р 54048-2010, ГОСТ Р 54034-2010, ГОСТ Р 53853-2010, ГОСТ Р 53517-2009, ГОСТ Р 53221-2008, ГОСТ Р 52986-2008, ГОСТ Р 52675-2006, ГОСТ Р 52601-2006, ГОСТ Р 51417-99, ГОСТ Р 50848-96, ГОСТ Р 52843-2007, ГОСТ Р 52674-2006, ГОСТ Р 52478-2005, ГОСТ Р 51921-2002, ГОСТ ЕN 1149.5, ГОСТ 28196, ГОСТ 19024, ГОСТ 34120-2017, ГОСТ 33673-2015, ГОСТ 34159-2017, ГОСТ 23392-2016, ГОСТ 32951-2014, ГОСТ 32752-2014, ГОСТ 32914-2014, ГОСТ 32738-2014, ГОСТ 32273-2013, ГОСТ 32244-2013, ГОСТ 32243-2013, ГОСТ 32227-2013, ГОСТ 32226-2013, ГОСТ 32225-2013, ГОСТ 31931-2012, ГОСТ 31799-2012, ГОСТ 31797-2012, ГОСТ 31778-2012, ГОСТ 31798-2012, ГОСТ 31465-2012, ГОСТ 31777-2012, ГОСТ 31476-2012, ГОСТ 16867-71, ГОСТ 27095-86, ГОСТ 25311-82, ГОСТ 23392-78, ГОСТ 12513-67, ГОСТ 12512-67, ГОСТ 9958-81, ГОСТ 4814-57, ГОСТ 4288-76, ГОСТ 3739-89, ГОСТ 1935-55, ГОСТ 779-55, ГОСТ 7505-89
Ссылки на прочие:
ОСТ 25-11-38-84;ТУ 6-09-5169-84;ТУ 6-09-5170-84;ТУ 6-09-5484-90

Скачать ГОСТ 21237-75 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.

Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.

.

Поправки и изменения к ГОСТ 21237-75:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение №1 к ГОСТ 21237-75

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 1
    Регистрационный номер: 4636

    1981-10-21
    1982-04-01
  • Изменение №2 к ГОСТ 21237-75

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 2
    Регистрационный номер: 75
    Новое значение: -

    1987-01-22
    1987-07-01

Текст стандарта

Вы можете просмотреть версии ГОСТ 21237-75, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.