ГОСТ Р 51921-2002

ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

Категории ГОСТ Р 51921-2002 по ОКС:

Статус документа:: действует, введён в действие 01.07.2003

Название на английском языке:: Food products. Methods for detection and determination of Listeria monocytogenes bacteria

Дата актуализации информации по стандарту:: 17.02.2014, в 19:07 (более года назад)

Вид стандарта:: Стандарты на методы контроля

Дата начала действия ГОСТа:: 2003-07-01

Срок действия ограничен:: 15.02.2015

Дата последнего издания документа:: 2010-05-26

Коды документа ГОСТ Р 51921-2002:

Код КГС:: Н11;Н12;Н14;Н16;Н17;Н21;Н24;Н25;Н26;Н27;Н28;Н61;Н65;С42;С43

Код ОКСТУ:: 9109;9209;9709

Число страниц:: 20

Назначение ГОСТ Р 51921-2002:: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, в том числе на продукты детского, лечебного и специализированного питания: мясо, включая мясо птицы, субпродукты и мясные продукты; рыбу, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них; молоко и молочные продукты; маргарин, майонез, свежие и свежезамороженные овощи, картофель, салаты из овощей и устанавливает метод выявления и определения в них бактерий вида Listeria monocytogenes

Этот ГОСТ входит в сборник:: Продукты пищевые, консервы. Методы микробиологического анализа

Ключевые слова документа:: Listeria monocytogenes, выделение культур микроорганизмов, идентификация листерий, картофель, майонез, маргарин, молоко, молочные продукты, мясные продукты, мясо, нерыбные объекты промысла, отбор и подготовка проб, оценка результатов, питательные среды, пищевые продукты, рыба, рыбные продукты, салаты из овощей, свежие и свежезамороженные овощи, селективное обогащение, субпродукты

Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 51921-2002:

На стандарт ссылаются:: ГОСТ Р 71698-2024, ГОСТ Р 113.00.06-2024, ГОСТ Р 71759-2024, ГОСТ Р 71595-2024, ГОСТ Р 71243-2024, ГОСТ Р 54704-2011, ГОСТ Р 54673-2011, ГОСТ Р 54376-2011, ГОСТ Р 54367-2011, ГОСТ Р 54366-2011, ГОСТ Р 54354-2011, ГОСТ Р 54340-2011, ГОСТ Р 54315-2011, ГОСТ Р 54048-2010, ГОСТ Р 54034-2010, ГОСТ Р 53952-2010, ГОСТ Р 53946-2010, ГОСТ Р 53914-2010, ГОСТ Р 53849-2010, ГОСТ Р 53847-2010, ГОСТ Р 53645-2009, ГОСТ Р 53591-2009, ГОСТ Р 53588-2009, ГОСТ Р 53517-2009, ГОСТ Р 53516-2009, ГОСТ Р 53515-2009, ГОСТ Р 53512-2009, ГОСТ Р 53513-2009, ГОСТ Р 53492-2009, ГОСТ Р 53458-2009, ГОСТ Р 53437-2009, ГОСТ Р 53421-2009, ГОСТ Р 53379-2009, ГОСТ Р 53221-2008, ГОСТ Р 53163-2008, ГОСТ Р 53157-2008, ГОСТ Р 53008-2008, ГОСТ Р 52992-2008, ГОСТ Р 52986-2008, ГОСТ Р 52972-2008, ГОСТ Р 52970-2008, ГОСТ Р 53948-2010, ГОСТ Р 53503-2009, ГОСТ Р 53435-2009, ГОСТ Р 52969-2008, ГОСТ Р 52702-2006, ГОСТ Р 52686-2006, ГОСТ Р 52675-2006, ГОСТ Р 52601-2006, ГОСТ Р 52479-2005, ГОСТ Р 52196-2003, ГОСТ Р 52175-2003, ГОСТ Р 52818-2007, ГОСТ Р 52820-2007, ГОСТ Р 52843-2007, ГОСТ Р 50763-2007, ГОСТ Р 52674-2006, ГОСТ Р 52478-2005, ГОСТ Р 52418-2005, ГОСТ Р 52306-2005, ГОСТ Р 52253-2004, ГОСТ IEC 60645-7-2017, ГОСТ 35224-2024, ГОСТ 33906, ГОСТ 30390-95

Ссылки на прочие:: СП 1.2.731-99

Скачать ГОСТ Р 51921-2002 вы можете в следующих версиях:

12/12/2011 02:03

PDF с изображениями

306

1 Мб

скачать ГОСТ Р 51921-2002

12/12/2011 01:57

PDF с изображениями

313

0.84 Мб

скачать ГОСТ Р 51921-2002

Поправки и изменения к ГОСТ Р 51921-2002:

Наименование, вид:

Дата

регистрации:

начала действия:

Ссылка:
Изменение к ГОСТ Р 51921-2002. Отменен
Тип изменения: Отменен
Номер изменения:
Регистрационный номер: 309-ст
Новое значение: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 32031-2012

2013-06-28

2015-02-15