закрыть

ГОСТ 9793-74

ГОСТ 9793-74 Продукты мясные. Методы определения влаги

Категории ГОСТ 9793-74 по ОКС:
Статус документа:
заменен, введён в действие 01.01.1975
Название на английском языке:
Meat products. Methods for determination of moisture content
Дата актуализации информации по стандарту:
31.07.2025, в 10:09 (менее месяца назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
1975-01-01
Срок действия ограничен:
01.01.2018
Дата последнего издания документа:
2010-02-25
Коды документа ГОСТ 9793-74:
Код ОКП:
921000
Код КГС:
Н19
Код ОКСТУ:
9209
Число страниц:
6
Назначение ГОСТ 9793-74:
Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые, полукопченые, варено-копченые, вареные, фаршированные, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, продукты из свинины, баранины, говядины, мяса птицы и других видов убойного скота (вареные, варено-копченые, копчено-запеченные запеченные, жареные и сырокопченые), бекон соленый в полутушах, зельцы, студни, паштеты и фаршевые консервы и устанавливает следующие методы определения влаги: высушивание в устройстве Я10-ФВУ; высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 плюс минус 2) град. С; высушиванием в сушильном шкафу при температуре (150 плюс минус 2) град. С; высушиванием в сушильном аппарате САЛ с нагревом лампами инфракрасного излучения. В случае разногласий по результатам испытаний содержание влаги определяют высушиванием в сушильном шкафу при (103 плюс минус 2) град. С
ГРНТИ индекс(ы):
655931;610181
Документ разработан орг-ей:
Государственный агропромышленный комитет СССР
Этот ГОСТ входит в сборник:
Продукты мясные. Методы анализа
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 9793-74:
ISO:
ISO 1442:1973
Стандарт ссылается на ГОСТы:
ГОСТ 12.3.002-75, ГОСТ 21.206-93, ГОСТ 3118-77, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 9792-73, ГОСТ 18300-87, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 24104-80, ГОСТ 20469-95, ГОСТ 4025-78, ГОСТ 20469-78
На стандарт ссылаются:
ГОСТ Р 53645-2009, ГОСТ Р 53644-2009, ГОСТ Р 53591-2009, ГОСТ Р 53588-2009, ГОСТ Р 52992-2008, ГОСТ Р 51198-98, ГОСТ Р 51197-98, ГОСТ Р 51187-98, ГОСТ Р 52705-2006, ГОСТ Р 52704-2006, ГОСТ Р 52479-2005, ГОСТ Р 52196-2003, ГОСТ Р 52818-2007, ГОСТ Р 52819-2007, ГОСТ Р 50763-2007, ГОСТ Р 52418-2005, ГОСТ Р 52198-2003, ГОСТ Р 51770-2001, ГОСТ ISO 8754-2013, ГОСТ 30545-2015, ГОСТ 4055, ГОСТ 32887-2014, ГОСТ 32914-2014, ГОСТ 32739-2014, ГОСТ 32738-2014, ГОСТ 31802-2012, ГОСТ 31801-2012, ГОСТ 31800-2012, ГОСТ 31786-2012, ГОСТ 31785-2012, ГОСТ 31779-2012, ГОСТ 31674-2012, ГОСТ 30390-2013, ГОСТ 20402-75, ГОСТ 16351-86, ГОСТ 16290-86, ГОСТ 23670-79, ГОСТ 26183-84, ГОСТ 16131-86, ГОСТ 12600-67, ГОСТ 8024-90, ГОСТ 4206-75, ГОСТ 17.2.2.05-97, ГОСТ 22477-77, ГОСТ 29.05.002-82

Скачать ГОСТ 9793-74 вы можете в следующих версиях:

Дата добавления версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
12/12/2011 01:59
339
0.36 Мб
скачать ГОСТ 9793-74

Поправки и изменения к ГОСТ 9793-74:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение №1 к ГОСТ 9793-74

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 1
    Регистрационный номер: 4985
    Новое значение: -

    1981-11-17
    1983-01-01
  • Изменение №2 к ГОСТ 9793-74

    Тип изменения: Текстовое изменение; Изменено заглавие
    Номер изменения: 2
    Регистрационный номер: 53
    Старое значение: Mяcныe пpoдyкты. Meтoды oпpeдeлeния coдepжaния влaги
    Новое значение: Cм. зaглaвиe

    1988-01-14
    1988-07-01
  • Изменение №3 к ГОСТ 9793-74

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 3
    Регистрационный номер: 4119
    Новое значение: -

    1989-12-25
    1990-06-01

Текст стандарта

Вернуться к началу
  • ГОСТ 9793-74, страница 1 страница 1
  • ГОСТ 9793-74, страница 2 страница 2
  • ГОСТ 9793-74, страница 3 страница 3
  • ГОСТ 9793-74, страница 4 страница 4