ГОСТ Р 52687-2006
ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
Категории ГОСТ Р 52687-2006 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.100. Молоко и молочные продукты
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока *включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2008
- Название на английском языке:
- Fermented-milk product, enriched with bifidum bifidobacteria. Specifications
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 19:47 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2008-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2007-11-20
- Код ОКП:
- 922230
- Код КГС:
- Н17
- Число страниц:
- 31
- Назначение ГОСТ Р 52687-2006:
- Настоящий стандарт распространяется на кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями бифидум, изготовляемые сквашиванием коровьего молока или сливок заквасочными микроорганизмами, регламентированными для каждого из наименований продуктов, обогащенные лиофилизированной биомассой бифидобактерий прямого внесения, состоящей из пробиотического вида Bifidobacterium bifidum: кефир, кефир для диетического питания, детский кефир (для питания детей с 8-месячного возраста), простоквашу, мечниковскую простоквашу, простоквашу мацони, ряженку, сметану, кисломолочный кефирный продукт на кефирных грибках или на кефирных культурах, йогурт
- Ключевые слова документа:
- методы контроля, область применения, правила приемки, срок годности, технические требования, транспортирование, требования безопасности, хранение
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р 50779.10-2000, ГОСТ Р 52481-2005, ГОСТ Р 51474-99, ГОСТ Р 51935-2002, ГОСТ Р 52177-2003, ГОСТ Р 52253-2004, ГОСТ Р 52814-2007, ГОСТ Р 50474-93, ГОСТ Р 51232-98, ГОСТ Р 51301-99, ГОСТ Р 51331-99, ГОСТ Р 51453-99, ГОСТ Р 51455-99, ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ Р 51962-2002, ГОСТ Р 52054-2003, ГОСТ Р 52092-2003, ГОСТ Р 52093-2003, ГОСТ Р 52094-2003, ГОСТ Р 52095-2003, ГОСТ Р 52185-2003, ГОСТ Р 52738-2007, ГОСТ Р 53228-2008, ГОСТ Р 53035-2008, ГОСТ Р 52969-2008, ГОСТ Р 51600-2010, ГОСТ Р 53430-2009, ГОСТ Р 53396-2009, ГОСТ Р 53435-2009, ГОСТ Р 53503-2009, ГОСТ Р 53948-2010, ГОСТ Р 52994-2008, ГОСТ Р 53359-2009, ГОСТ Р 53513-2009, ГОСТ Р 53749-2009, ГОСТ Р 53951-2010, ГОСТ Р 52774-2010, ГОСТ 21391-84, ГОСТ 27437-87, ГОСТ 14192-96, ГОСТ 15846-2002, ГОСТ 17527-2003, ГОСТ 23285-78, ГОСТ 25776-83, ГОСТ 26663-85, ГОСТ 30711-2001, ГОСТ 8.579-2002, ГОСТ 12.1.004-91, ГОСТ 12.1.005-88, ГОСТ 12.1.007-76, ГОСТ 12.1.030-81, ГОСТ 21-94, ГОСТ 1349-85, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 2493-75, ГОСТ 3145-84, ГОСТ 3622-68, ГОСТ 3623-73, ГОСТ 3624-92, ГОСТ 3626-73, ГОСТ 3628-78, ГОСТ 4233-77, ГОСТ 4328-77, ГОСТ 4523-77, ГОСТ 5556-81, ГОСТ 5867-90, ГОСТ 6038-79, ГОСТ 6672-75, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 9245-79, ГОСТ 9412-93, ГОСТ 10444.11-89, ГОСТ 10444.12-88, ГОСТ 11293-89, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 13805-76, ГОСТ 18300-87, ГОСТ 22280-76, ГОСТ 23452-79, ГОСТ 23454-79, ГОСТ 23932-90, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 26809-86, ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26929-94, ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26933-86, ГОСТ 27201-87, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 30347-97, ГОСТ 30518-97, ГОСТ 30538-97, ГОСТ 30648.1-99, ГОСТ 30648.2-99, ГОСТ 30648.3-99, ГОСТ 30648.4-99, ГОСТ 30648.7-99, ГОСТ 30706-2000, ГОСТ 52791-2007, ГОСТ 19908-90, ГОСТ 14919-83, ГОСТ 16317-87, ГОСТ 21241-89, ГОСТ 26932-86, ГОСТ 17206-96, ГОСТ 21239-93, ГОСТ 19342-73
Скачать ГОСТ Р 52687-2006 вы можете в следующих версиях:
Поправки и изменения к ГОСТ Р 52687-2006:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Изменение №1 к ГОСТ Р 52687-2006
Тип изменения: Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД
Номер изменения: 1
Регистрационный номер: 591-ст
Новое значение: Вводится: ГОСТ Р,ГОСТ Р 51232-98,ГОСТ Р 51453-99,ГОСТ Р 51474-99,ГОСТ Р 51600-2010,ГОСТ Р 51962-2002,ГОСТ 52791-2007,ГОСТ Р 52814-2007,ГОСТ Р 52969-2008,ГОСТ Р 52994-2008,ГОСТ Р 53035-2008,ГОСТ Р 53228-2008,ГОСТ Р 53359-2009,ГОСТ Р 53396-2009,ГОСТ Р 53430
2011-11-232012-07-01 -
Поправка к ГОСТ Р 52687-2006
Тип изменения: Поправка
Номер изменения:
Регистрационный номер:
2009-05-182009-05-18скачать0.21 Мб
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20