ГОСТ ISO 7218-2011

ГОСТ ISO 7218-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

Категории ГОСТ ISO 7218-2011 по ОКС:

Статус документа:: заменен, введён в действие 01.01.2013

Название на английском языке:: Microbiology of foods and animal feed. General requirements and guide for microbiological research

Дата актуализации информации по стандарту:: 17.09.2019, в 21:34 (более года назад)

Вид стандарта:: Основополагающие стандарты

Дата начала действия ГОСТа:: 2013-01-01

Срок действия ограничен:: 01.07.2016

Дата последнего издания документа:: 2013-01-28

Число страниц:: 66

Назначение ГОСТ ISO 7218-2011:: Настоящий стандарт устанавливает общие требования и дает рекомендации/варианты по трем основным направлениям: - внедрение стандартов Технического комитета ISO/TC 34/SC 9 или 34/SC 5 по обнаружению и подсчету микроорганизмов, здесь и далее называемых соответствующими «стандартами на конкретный метод испытания»; - надлежащая лабораторная практика для микробиологических лабораторий, исследующих пищевые продукты (в задачи настоящего стандарта не входит их описание, для этого имеются специальные справочники); - руководство по аккредитации микробиологических лабораторий (в настоящем стандарте описываются технические требования согласно приложению В стандарта ISO/IEC 17025 для аккредитации микробиологических лабораторий национальными органами). Настоящий стандарт распространяется на исследования бактерий, дрожжей и плесеней. Допускается применение настоящего стандарта при исследованиях паразитов и вирусов при условии дополнения конкретными рекомендациями. Настоящий стандарт не распространяется на исследования токсинов и других продуктов метаболизма (например аминов) микроорганизмов

Документ разработан орг-ей:: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии

Документ принят орг-ей:: Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №40-2011

Ключевые слова документа:: агар, испытуемые пробы, колонии, корма, культуральные среды, микробиологические исследования, оборудование для исследования, общие правила к применению, отбор проб, пипетки, пищевые продукты, чашки Петри